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黄焖鸡怎么烧法

黄焖鸡是一道传统的中国菜品，下面是一种常见的黄焖鸡烧法： 所需食材： - 带皮鸡肉块500克（可以使用鸡腿肉或鸡胸肉） - 生姜3片，切成薄片 - 蒜3瓣，剁成蒜蓉 - 青葱2根，切段备用 - 干辣椒5-6个，剪成小段备用 - 料酒2汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 白胡椒粉1/2茶匙 - 白糖1汤匙 - 盐适量 - 清水500毫升 - 花椒适量（可选） - 玉米淀粉适量（用来勾芡） 步骤： 1. 鸡肉块用清水洗净，沥干水分备用。 2. 热锅凉油，加入姜片和蒜蓉，煸炒出香味。 3. 加入剪好的干辣椒段，翻炒片刻。 4. 将鸡肉块放入锅中，煎至两面微黄。 5. 倒入料酒，煮至酒精挥发后，加入生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、盐，翻炒均匀。 6. 倒入清水，加入盖过鸡肉的量，大火煮沸后转小火炖煮20-30分钟，直至鸡肉变得酥烂。 7. 可选：在最后几分钟加入适量的花椒。 8. 勾芡：将少量的玉米淀粉调成水淀粉，搅拌均匀后倒入锅中，翻炒均匀使汤汁变浓稠。 9. 盖上锅盖，焖煮数分钟，让鸡肉吸收葱姜蒜的香味。 10. 起锅前撒上青葱段，即可享用。 以上是一种黄焖鸡的烧法，你还可以根据个人喜好和口味调整配料和调味品的用量。

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多数老人不太会用智能手机查询公交信息，如何做到让老人搭公交更方便？

要让老人搭乘公交更方便，可以采取以下措施： 1. 提供便利的信息途径：为老人提供更简单、直观的信息查询方式。可以在公交车站设置大字体、清晰易懂的时间表和线路图，或者提供语音查询系统，方便老人了解公交信息。 2. 使用智能手机教育：开展智能手机教育课程，教老人如何使用智能手机查询公交信息。可以与社区合作，组织专门的培训班，教授老人使用智能手机的基本功能，包括查询公交路线、购买车票等。 3. 提供辅助工具：为老人提供便捷的辅助工具，如可携带的大字体公交地图、语音导航设备等，帮助他们更方便地找到公交站点、乘坐正确的线路。 4. 增加站牌标识：在公交站点设置更多明显的标识，包括站名、线路图等，方便老人快速了解公交线路和站点的信息。 5. 设置座位和扶手：在公交车上设置更多的座位和扶手，方便老人站立和坐下。同时，可将座位设置为优先给老人使用，让老人在公交车上更加舒适和安全。 6. 增加公交车的班次密度：针对老人较为集中的区域，增加公交车的班次密度，确保老人等待公交的时间不会过长。 7. 定期开展相关活动：定期开展老人公交出行的宣传活动，向老人介绍公交的便利性、安全性以及使用技巧等，鼓励他们积极使用公交出行。 总之，通过提供便利的信息查询途径、智能手机教育、辅助工具、站牌标识、座位和扶手的设置，以及增加公交车班次密度和开展相关宣传活动等措施，可以让老人更加方便地搭乘公交。

如果需要接触，应正确佩戴个人防护装备，如手套、口罩、防护眼镜等。，当拉棚1小时后（视不同作物而异），先放一次小风，风口宽一般5厘米左右。

身份证过期了，家人可以代其补办身份证吗？

在中国，身份证是个人的重要身份证明文件，一般情况下，只有本人才能办理补办身份证的手续。根据公安部的规定，其他人（包括家人）不能代替本人办理补办身份证的手续。如果您的身份证过期了，您需要亲自前往户籍所在地的公安机关（派出所或县级市公安局）办理身份证的补办手续。具体补办程序和要求可能会根据所在地区的规定有所不同，因此建议您提前咨询当地的公安机关以了解具体的要求和手续。

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